سـهـم الـمـحـبـة
02-08-2007, 09:43 AM
وكفته بالفحم
المقادير:
كيلو لحمه مفرومة - بصلتين مفرومين فرم ناعم – بقدونس مفروم – وملح – فلفل اسود – وفلفل احمر – وفحمه –زيت - بطاطا
أول شي بتحطي الفحمة عل النار تتحمر وتخلطي أللحمه مع البصل والبقدونس وتعجينيهم شوي وتحطي الملح والفلفل الأسود والأحمر وتعجينهم تبداي توخدي شوي من ألعجينه وتكبكيبيها بايدك وبعدين تجيبي قلم حبر طبعا تكوني غسلاه وتخزقيها من النص وتكوني جايبه صنيه مدهونة بالزيت وتفرمي البطاطا حلقات وتوزع بالصنيه وتحطي أصابع ألكفته فوقها وتحطيها على عين الغاز من فوق لحت ما تنزل ميه تنزليها على الفرن وتخليها لحت ما تنشف الميه شويه بتجيبي ماجي وبتفرميه على الميه وبتزيدي شويه ميه وبتخليها لحت ما تنشف الميه بتطفي عليها وتجيبي الفحمة طبعا بتكون محمره وبتعمل إلها مكان في الصنيه وبتحطيها وبتحطي عليها شويه زيت راح طلع دخان على طول بتغطيها وبتخليها شوي وبعدين بتكون جاهره للأكل
وصحتين وعافيه على قلوبكم جربوها وقو لولي رأيكم أنا شخصيا كتير بحبها وهي أصلا سهله
المقادير:
كيلو لحمه مفرومة - بصلتين مفرومين فرم ناعم – بقدونس مفروم – وملح – فلفل اسود – وفلفل احمر – وفحمه –زيت - بطاطا
أول شي بتحطي الفحمة عل النار تتحمر وتخلطي أللحمه مع البصل والبقدونس وتعجينيهم شوي وتحطي الملح والفلفل الأسود والأحمر وتعجينهم تبداي توخدي شوي من ألعجينه وتكبكيبيها بايدك وبعدين تجيبي قلم حبر طبعا تكوني غسلاه وتخزقيها من النص وتكوني جايبه صنيه مدهونة بالزيت وتفرمي البطاطا حلقات وتوزع بالصنيه وتحطي أصابع ألكفته فوقها وتحطيها على عين الغاز من فوق لحت ما تنزل ميه تنزليها على الفرن وتخليها لحت ما تنشف الميه شويه بتجيبي ماجي وبتفرميه على الميه وبتزيدي شويه ميه وبتخليها لحت ما تنشف الميه بتطفي عليها وتجيبي الفحمة طبعا بتكون محمره وبتعمل إلها مكان في الصنيه وبتحطيها وبتحطي عليها شويه زيت راح طلع دخان على طول بتغطيها وبتخليها شوي وبعدين بتكون جاهره للأكل
وصحتين وعافيه على قلوبكم جربوها وقو لولي رأيكم أنا شخصيا كتير بحبها وهي أصلا سهله